در سال های اخیر، فرهنگ نوشیدن قهوه دگرگون شده است. یکی از عوامل اصلی این تغییر، ظهور کپسول های قهوه یا Coffee Capsules بوده است. اگر اهل نوشیدن قهوه هستید، احتمالاً نام کپسول قهوه یا دستگاه های مخصوص آن مثل نسپرسو به گوشتان خورده است. اما کپسول قهوه دقیقاً چیست؟ چگونه کار می کند و چرا این همه محبوب شده؟ در این مقاله به بررسی کامل کپسول قهوه، مزایا، معایب و نکات مهم در خرید آن خواهیم پرداخت.
همچنین بخوانید: نان حجیم چیست
کپسول قهوه چیست؟
کپسول قهوه، یک ظرف کوچک استوانه ای یا مخروطی شکل است که داخل آن مقدار مشخصی قهوه آسیاب شده و آماده دم آوری قرار دارد. این کپسول ها معمولاً از آلومینیوم، پلاستیک یا مواد تجزیه پذیر ساخته می شوند و در دستگاه های مخصوص کپسولی مانند نسپرسو، دولچه گوستو، لور و... استفاده می شوند. عملکرد این دستگاه ها به این صورت است که با فشار آب داغ به درون کپسول، قهوه ای خوش عطر و باکیفیت در عرض چند ثانیه تهیه می شود.
تفاوت کپسول قهوه با پد قهوه و قهوه سنتی
ویژگی کپسول قهوه پد قهوه قهوه آسیاب شده سنتی
سرعت دم آوری بسیار سریع (۳۰ ثانیه تا ۱ دقیقه) سریع نسبتاً طولانی
تمیزکاری بدون دردسر ساده نیاز به شستشو
کیفیت طعم ثابت و کنترل شده نسبتاً خوب وابسته به مهارت دم آور
ماندگاری زیاد به خاطر بسته بندی ایزوله کمتر کوتاه تر
همچنین بخوانید: بهترین ترفندهای کیک پزی
چرا کپسول قهوه محبوب شده است؟
سادگی استفاده: برای تهیه قهوه با کپسول تنها کافی است کپسول را در دستگاه قرار دهید و دکمه را فشار دهید.
طعم یکنواخت و باکیفیت: کپسول ها در کارخانه با نسبت دقیق قهوه آسیاب شده، رطوبت گیری و پلمپ شده اند، بنابراین طعم یکنواختی دارند.
تنوع زیاد: برندهای مختلف صدها نوع طعم با غلظت، شدت و رایحه متفاوت عرضه می کنند.
کمترین دردسر در نظافت: بعد از هر بار استفاده، فقط کافی است کپسول را خارج کنید.
معایب کپسول قهوه
هزینه بالا: هر کپسول معمولاً گران تر از یک فنجان قهوه سنتی درمی آید.
تأثیرات زیست محیطی: اگر کپسول ها از جنس پلاستیک یا آلومینیوم غیرقابل بازیافت باشند، به محیط زیست آسیب می زنند.
وابستگی به دستگاه خاص: کپسول ها معمولاً فقط در دستگاه های مخصوص خود قابل استفاده هستند.
همچنین بخوانید: راهنمای جامع پخت کیک و شیرینی های خوشمزه
انواع کپسول قهوه
کپسول نسپرسو: یکی از معروف ترین هاست که طعم های متنوعی با شدت های مختلف دارد.
کپسول دولچه گوستو : مناسب برای قهوه های ترکیبی مثل لاته، موکا و هات چاکلت.
کپسول لور : قابل استفاده در برخی دستگاه های نسپرسو با تنوع بالا.
کپسول های قابل شارژ: نوعی از کپسول ها که می توان آن ها را با قهوه دلخواه پر کرد و چندین بار استفاده کرد.
آیا استفاده از کپسول قهوه به صرفه است؟
از نظر اقتصادی، اگر روزانه چند فنجان قهوه می نوشید، ممکن است هزینه استفاده از کپسول ها از قهوه آسیاب شده بیشتر باشد. اما اگر راحتی، سرعت و طعم ثابت برایتان مهم است، این هزینه ممکن است ارزشش را داشته باشد. همچنین برندهایی وجود دارند که کپسول هایی با قیمت مناسب تر تولید می کنند.
همچنین بخوانید: چیکار کنیم برای کافه مشتری جذب کنیم
نتیجه گیری
کپسول قهوه، انقلابی در صنعت قهوه سازی خانگی به شمار می آید. اگر به دنبال قهوه ای سریع، بدون دردسر و با طعم یکنواخت هستید، این نوع قهوه گزینه ای عالی است. با این حال، قبل از انتخاب بهتر است به دستگاه مورد نظر، نوع کپسول، هزینه ها و حتی تأثیرات زیست محیطی نیز توجه کنید.
