تغذیه ورزشکاران و رعایت موادی که در طول روز خورده میشود از اهمیت بالایی برخوردار است و نقش تعیینکنندهای در روند فعالیت ورزشی آنها دارد.
این موضوع زمانی اهمیت بیشتری پیدا میکند که ورزشکاران وارد ورزش حرفهای میشوند و مساله رقابت به میان میآید. در واقع، تغذیه ورزشکاران کلید برتری آنها نسبت به رقبایشان است.