درجه کیفیت محصولات کشاورزی (باغی و زراعی) و افزایش راندمان

سالانه 30 درصد محصولات کشاورزی تولیدشده در کشور به ضایعات تبدیل می‌شود.

که 7 تا 8 درصد آن ناشی از بسته‌بندی نامناسب است.

بنابراین افزایش زمان ماندگاری محصولات کشاورزی از طریق ارائه بسته‏بندی‏های نوین، گام مهمی در افزایش فروش و صادرات این محصولات محسوب می‏شود.
حفظ کیفیت
کارگران باید از زمان مناسب برداشت محصول، شیوه برداشت و نحوه جابجایی و انبار آن اطلاع کافی داشته باشند.

در غیر این صورت محصول را با قیمت پایین خریداری می نمایند و حتی ممکن است بخشی از بین برود.

محصول برداشت شده باید از مسیرهای ویژه پیش بینی شده داخل مزارع حمل شود

وسایل نقلیه نیز باید به گونه ای انتخاب شوند که جعبه ها در داخل آنها به خوبی کنارهم چیده شود.

از حرکت و تکان خوردن و لغزیدن و در هم فرورفتن جعبه ها در داخل آنها به خوبی در کنار هم چیده شود.

از جعبه های هم شکل، استاندارد و مناسب استفاده گردد به طوری که سر و ته آنها در هم قفل گردد و از لغزیدن جلوگیری شود.

عوامل کاهش درجه کیفیت محصولات کشاورزی:
کاهش کارآیی ماشین آلات کشاورز ی در مراحل کاشت، داشت وبرداشت،
عدم آموزش و آگاهی کشاورزان و کارگران در امر تولید، حمل و نقل،
انبار کردن، بسته بندی و عرضه به بازار
استفاده از ظروف نامناسب به منظور جمع آوری محصول
شیوه جابجایی و بی احتیاطی در حمل و نقل و انبار کردن خارج از حد معمول محصول بر روی هم
به اشکال مختلف به محصول صدمه وارد می کند و احتمال له شدگی و صدمات داخلی میوه افزایش می یابد.

هر یک از محصولات برای نگهداری به دمای خاصی نیاز دارند و خارج از محدوده دمایی مطلوب، کیفیت محصولات با سرعت فزاینده ایی کاهش می یابد.

ولی اگر دما خیلی کم یا خیلی زیاد باشد محصول از بین رفته و غیر قابل استفاده می گردد.


حفظ کیفیت
کارگران باید از زمان مناسب برداشت محصول، شیوه برداشت و نحوه جابجایی و انبار آن اطلاع کافی داشته باشند.

در غیر این صورت محصول را با قیمت پایین خریداری می نمایند و حتی ممکن است بخشی از بین برود.

محصول برداشت شده باید از مسیرهای ویژه پیش بینی شده داخل مزارع حمل شود

وسایل نقلیه نیز باید به گونه ای انتخاب شوند که جعبه ها در داخل آنها به خوبی کنارهم چیده شود.

از حرکت و تکان خوردن و لغزیدن و در هم فرورفتن جعبه ها در داخل آنها به خوبی در کنار هم چیده شود.

از جعبه های هم شکل، استاندارد و مناسب استفاده گردد به طوری که سر و ته آنها در هم قفل گردد و از لغزیدن جلوگیری شود.
و...