شیرسردکن صنعتی یکی از انواع لوازم و تجهیزات لبنیاتی می باشد. از شیر سرد کن ها برای نگه داری شیر و دوغ استفاده می شود تا فاسد نشوند.شیرسرد کن ها با ایجاد دمای مناسب و چرخش مداوم از ته نشینی شیر جلوگیری می کند و می توانید تا 72 ساعت سالم نگه دارد. از شیر سرد کن ها می توان در لبنیاتی ها و دامداری ها استفاده کرد. این محصول در لیتراژ های مختلف و در دو نوع دو مخرن و تک مخرن تولید می شود.برای تولید این محصول از با کیفیت ترین مواد اولیه استفاده می شود.صنایع دی مارکت تولید کننده انواع تجهیزات برودتی و لبنیاتی با بهترین قیمت و کیفت می باشد.
ضرورت استفاده از شیر سرد کن: شیر خام پس از گرفته شدن از دام ها دارای مقادیر زیادی باکتری ها و میکرو ارگانیسم ها می باشد که برخی از این باکتری ها مفید و برخی دیگر مضر هستند که وقتی این باکتری ها درون شیر باشند و شیر در دمای بالا (گرم) قرار بگیرد، بعد از گذشت زمان کمی، فاسد میشود.به همین علت شیر و سایر لبنیات را درون دستگاه یا مخزنی به نام شیر سرد کن نگهداری میکنند که این مخازن میتوانند شیر را تا 72 سالم و با همان کیفیت نگه دارند.
منبع
https://deymarket.ir/category/%D8%B4%DB%8C%D8%B1-%D8%B3%D8%B1%D8%AF-%DA%A9%D9%86
