چربی‌گیر فاضلاب یا همان daf (دستگاه آلودگی‌شناسی و فاضلاب) یک تجهیزات است که در سیستم فاضلاب به‌کار می‌رود. این دستگاه در کنار سایر قسمتهای سیستم فاضلاب قرار می‌گیرد و وظیفه‌ی آن جمع‌آوری چربی و روغن‌های موجود در آب فاضلاب است.
عملکرد daf چیست؟
در عملکرد daf، آب فاضلاب از طریق لوله‌های خروجی وارد دستگاه می‌شود. در این دستگاه، با استفاده از فیلترهای مختلف، چربی و روغن موجود در آب جدا شده و در قسمتهای متمایزی که به آن سبدهای چربی هم می‌گویند جمع‌آوری می‌شوند.
استفاده از چربی‌گیر فاضلاب بسیار مهم است، زیرا چربی و روغن می‌توانند مشکلات جدی را در سیستم فاضلاب به‌وجود بیاورند. این مواد می‌توانند لوله‌ها را گرفته و مسدود شوند و همچنین در تصفیه‌خانه‌ها مشکل ساز شوند.
بنابراین، نصب و استفاده از چربی‌گیر فاضلاب، باعث حفظ سلامت سیستم فاضلاب و جلوگیری از شلوغ شدن لوله‌ها و تجهیزات است. با استفاده از این دستگاه، می‌توانیم از آب پاک و سالم برای استفاده‌های بعدی استفاده کنیم و همچنین هزینه‌های مربوط به تعمیرات و نگهداری را به‌حداقل برسانیم.
